SN Pâtisseries
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Viennoiseries

Qui n'a pas rêvé de chocolatines (comme on dit ici) ou pains au chocolat tous chauds au réveil avec le café du petit déjeuner. Les viennoiseries sont un passage obligé du cap pâtissier et j'avoue que je n'étais pas très fière lorsque je me suis lancée et que cela semble, à prime abord assez long et délicat, mais si vous sautez le pas, vous ne le regretterez pas : le résultat en vaut la peine. Ici je vous propose de réaliser de belles chocolatines bien gourmandes.