De délicieuses gourmandises régressives à souhait. Ces guimauves sans blanc d'oeuf sont très faciles à réaliser. Elles vous feront retrouver rapidement des saveurs d'enfance que vous pensiez depuis longtemps oubliées. 

Cette semaine un air de Saint Valentin flottait dans la maison. Pour cette occasion j'ai choisi de travailler les fraises et de les associer à un sablé breton à la noisette. Voici donc le Coeur aux fraises que j'ai servi à mon amoureux pour cette agréable soirée passée en compagnie de notre petite fille qui n'en a pas laissé une miette. 

Le froid est là ! Du coup, on n’a qu’une envie : se précipiter sur les crêpes et gaufres de notre enfance et les déguster devant un bon chocolat chaud. Voilà une recette de gaufres à la bière blonde qui devrait vous plaire. De succulentes gaufres, croustillantes à souhait et superbement aérées grâce à la bière blonde. Elles sont tellement légères que vous pourrez vous régaler sans scrupule.